黑豆眉豆猪皮汤

【材料】

黑豆50克，眉豆150克，猪皮200克，红枣（去核）10粒，盐，味精各适量。

【操作】

1.猪皮刮洗干净，用开水汆过，切块。

2.黑豆、眉豆、红枣分别用清水洗净，放入煲内，加清水适量，煲至豆烂，再加猪皮煲半小时，加入盐、味精即可食用。